Modificarea chirurgicala (reconstructia) a formei stomacului fara extirparea vreunei parti a sa. Termenul a fost folosita în trecut pentru corectia deformarilor dobandite (de exemplu, stricturi datorate ulcerului gastroduo-denal), dar astazi este folosit pentru tehnica de reducere a suprafetei de absorbtie a stomacului în obezitatea severa.